Strategi Pedagang Kuliner Malam Terminal Mempawah Dalam Upaya Mempertahankan Usahanya Pasca Pandemi COVID-19
Abstract
Penelitian ini menjabarkan strategi yang digunakan oleh para pedagang di Kuliner Malam Terminal Mempawah untuk mempertahankan usaha dagang yang dijalankannya pasca pandemi COVID-19. Untuk lebih jelasnya, penulis juga akan menjabarkan strategi yang digunakaan saat pandemi COVID-19. Penelitian ini bersifat kualitatif deskriptif untuk dapat menguraikan objek yang diteliti. Dalam menghimpun data, penulis melakukan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Setelah melakukan rangkaian penelitian, penulis mendapatkan hasil penelitian sebagai berikut. Strategi yang dilakukan oleh pedagang di Kuliner Malam Terminal Mempawah selama pandemi COVID-19, yaitu menjaga kualitas makanan, mengurangi kuantitas dagangan, merubah jam operasional, dan mengurangi karyawan. Untuk strategi yang dilakukan oleh pedagang pasca pandemi COVID-19, yaitu menambah variasi makanan, bekerja sama dengan jasa pesan-antar, merubah jam operasional, menambah karyawan, dan memperbaiki lapak berdagang. Dari strategi-strategi yang dilakukan oleh para pedagang, terjadi peningkatan pendapatan sehingga strategi-strategi tersebut sangat efisien bagi pedagang di Kuliner Malam Terminal Mempawah.
Kata kunci: Strategi, Pedagang, Pasca Pandemi COVID-19
References
Afrizal. (04). Metode Penelitian Kualitatif: Sebuah Upaya Mendukung Penggunaan Penelitian Kualitatif dalam Berbagai Disiplin Ilmu. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Ahmadi, Rulam. (06). Metode Penelitian Kualitatif. Yogyakarta: Ar-Ruzz Media.
Bryan, Turner. (0). Teori Sosial Dari Klasik Sampai Post Modern. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Bungin, Burhan. (2007). Penelitian Kualitatif: Komunikasi, Kebijakan Publik, dan Ilmu Sosial Lainnya. Jakarta: Prenadamedia Group.
Idrus, Muhammad. (2009). Metode Penelitian Ilmu Sosial. Yogyakarta: Erlangga.
Jones, Pip., Liz Bradbury., dan Shaun Le Boutiller. (0). Pengantar Teori-Teori Sosial. (Acmad Fedyani Saifuddin, Terjemahan). Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Martono, Nanang. (08). Sosiologi Perubahan Sosial Perspektif Klasik Modern, Postmodern, dan Postkolonial. Depok: PT. Raja Grafindo Persada.
Noor, Julliansyah. (0). Metodologi Penelitian: Skripsi, Tesis, Disertasi, dan Karya Ilmiah. Jakarta: Prenadamedia Group.
Ritzer, George. & Douglas, J. (004). Teori Sosiologi Modern. (Alimandan, Terjemahan). Jakarta: Kencana.
Ritzer, George. (06). Sosiologi Ilmu Pengetahuan Berparadigma Ganda. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.
Ritzer, George. & Douglas, J. (07). Teori Sosiologi Dari Teori Klasik Sampai Perkembangan Mutakhir Teori Sosial Postmodern. Bantul: Kreasi Wacana.
Salim, Agus.(2006). Metodologi Penelitian Kualitatif, Teori Paradigma PenelitianSosial. Bandung: Tiara Wacana.
Satori Djam’an. & Aan, Komariah. (207). Metodologi Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2009). Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif dan R & D. Bandung: Alfabeta.
Wahyudi, Agustinus Sri. (996). Manajemen Strategik. Jakarta: Binarupa Aksara Publisher.
Artikel dalam jurnal atau majalah:
Morens, David M dkk. (009). What Is a Pandemic. The Journal of Infectious Diseases. 00, 08-0.
Putri, Ririn Noviyanti. (00). Indonesia dalam Menghadapi Pandemi COVID-9. Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi, 0(), 705-709.
Singhal, Tanu. (0). A Review of Coronavirus Disease-09. National Library of Medicine, 87(4), 8-86.
Syamsul. & Masyita, Siti. (0). Pandemi COVID-9: Dampaknya pada Eksistensi Pelaku Usaha di Pasar Tradisional. Berkala Akuntansi dan Keuangan Indonesia, 05, 0-9.
Qiu, W dkk. (07). The Pandemics and Its Impacts. Health, Culture and Society, 9.
Wahidah dkk. (00). Pandemi COVID-9: Analisis Perencanaan Pemerintah dan Masyarakat dalam Berbagai Upaya Pencegahan. Manajemen dan Organisasi, ,79-88.
Makalah, Skripsi, Tesis, Disertasi, Laporan Penelitian:
Anita, Kristina. (00). Strategi Usaha Anyaman Bambu Masyarakat Desa Lubuk Tajau Kecamatan Nanga Taman Kabupaten Sekadau. Skripsi. FISIP. Universitas Tanjungpura, Pontianak.
Kanafi, Rakhma Via Sabillah. (0). Transformasi Sosial dalam Armada Angkutan Kota Masa Pandemi COVID-9 di Kota Surabaya. Skripsi. FISIP. Universitas Islam Negeri Sunan Ampel, Surabaya.
Nisa, Nita Zarotul. (0). Eksistensi Pedagang Pasar Tradisional Mleto di Kelurahan Klampis Ngasem Kecamatan Sukolilo Surabaya pada Masa Pandemi COVID-9 dalam Perspektif Teori Tindakan Sosial Max Weber. Skripsi. FISIP, Universitas Islam Negeri Sunan Ampel, Surabaya.
Internet:
Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Barat. (03). Sebaran Covid-19. Diakses pada 13Juni dari https://dinkes.kalbarprov.go.id/sebaran-covid-19/
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (00). Pertanyaan dan Jawaban Terkait Coronavirus. Diakses pada 6 Oktober dari https://www.kemkes.go.id/folder/view/full-content/structure-faq.html
World Health Organization. (0). Pertanyaan dan Jawaban Terkait Coronavirus. Diakses pada 6 Oktober dari https://www.who.int/indonesia/news/novel-coronavirus/qa/qa-for-public
DOI: http://dx.doi.org/10.26418%2Fsociodev.v13i3.4725
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Pemimpin Umum/Penanggung Jawab
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Tanjungpura
Wakil Pemimpin Umum
Wakil Dekan 1 Bidang Akademik Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Tanjungpura
Dewan Penyunting Kehormatan
Dr.H,Martoyo, MA, Dr.Herlan, M.Si, Dr.Dedi Kusnadi, M.Si, Drs.Sabran Achyar, M.Si, Prof.Dr. Sy. Ibrahim Alqadrie, Prof. Dr. A B Tangdililing, M.A., Prof. Dr. Arkanudin, M.Si, Prof. Dr. Redatin Parwadi, M.A, Dr.Lukman Jafar, M.Si, Drs.Sukamto,M.Si, Dr.Hj.Hardilina,M.Si, Dr.H.Mochtaria M.Noh, M.Si, Dr.Ngusmanto (Scopus ID: 57191224744)
Dewan Penyunting (Editorial Board)
Dr.Ira Patriani, Dr.Rusdiono, M.Si, Dra.Kartika Ningtyas, M.Si, Drs.Asmadi, M.Si, Bima Sujendra, M.Si, Dewi Utami, M.Si, Ully Nuzullian, M.Si, Dr.Hasanah, Dr.Ema Rahmaniah, Dr.Sri Maryuni, M.Si, Dr.Nurfitri Nugrahaningsih, M.Si, Dra.Yulianti, M.Si, Dra.Syarmiati, M.Si, Dr.Pardi, M.Si, Dr.Indah Listyaningrum,M.Si, Viza Juliansyah, S.Sos., M.A.
SOCIODEV,  jurnal Mahasiswa S-1 Ilmu Sosiatri Fisip Untan, https://jurmafis.untan.ac.id/index.php/sociodev
Alamat: Kampus FISIP Untan Jl.Prof.Dr.H.Hadari Nawawi, Pontianak, Kalimantan Barat, IndonesiaÂ
Â
Â
